Dora la apicultora... De su Hungría natal, Dora guardó su pasión por la naturaleza y las abejas. Hija de apicultores, es muy naturalmente que se puso a producir miel multifloral. En la ciudad, posee 40 colmenas situadas en su jardín de Nanterre, sobre la altura del Mont Valérien.

Una miel natural no pasterizada.

Saturado del néctar de las flores de tilas, de acacias, de algunos castaños y sobre todo de flores de jardines alrededores, la miel ofrece sabores muy perfumados, dulces y agradables en boca.

¿ La ciudad es el futuro de las abejas? Poca duda para la miel de Dora. Su producción varía de 400 kg a 1 tonelada, con arreglo los años dependiendo de la meteorología. Preservada de plaguicidas, la miel producida también no es impactada por la contaminación, la abeja libra la flor únicamente en el momento del ascenso del néctar, que dura sólo algunas horas durante la jornada si las condiciones climáticas están favorables. El néctar no tiene tiempo de ser expuesto a la contaminación. (texto Hauts-de-Seine Tourisme)

La miel está en venta a la Oficina de Turismo de Suresnes a la tarifa de 9€ el pote de 500g.

© Ville de Suresnes

Es en el oeste de París donde Gregorio cría con pasión a sus abejas.
Trabajando de forma artesanal, obtiene mieles inusuales mezclados de dulzura y carácter.

Todos los colmenares están situados en Yvelines y en los Altos del Sur. Como la producción de miel depende de la naturaleza, el clima y las abejas, Grégoire desea mostrarle mieles ricas en colores y sabores, reflejando la diversidad botánica del oeste parisino.

Elige tu propia miel

Todas las mieles son 100% puros, no se añaden aditivos. No se calientan a altas temperaturas para preservar todos los beneficios de la miel. Todas las mieles naturales tienden a "congelarse" más o menos rápidamente en el tiempo. Esta velocidad de cristalización no guarda relación con la calidad de la miel, ya que depende de la variedad de la flor. Las mieles cremosas, no son mieles congeladas, se obtienen controlando su cristalización mediante una técnica de siembra.

© Le Miel de Greg

Venga al encuentro del viñador apasionado que le hará descubrir su destreza y su experiencia del vino. Cultiva la viña con pasión y consiguió la apuesta de producir vino de calidad en región Ile-de-France.

La Asociación del Clos-du-Pas Saint-Maurice gerente de la producción y de la valorización del sitio, le propone visitas regulares y gratuitas de la bodega en presencia del viñador.

La Oficina de Turismo de Suresnes vende el vino de Suresnes en botella de 75 cl (12 °). Tarifas : clásica 11€; Barrica de roble: 13€; las Terrazas: 14€

© Paris Solidari-thé

© B.Moyen / OT Suresnes